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第六十八章:腌菜(1 / 1)

<>可是如何才能叫好好的活下去?

便是活着,如何都要活着!

可是听着小娘方才说了那番话,他似是知道了,活着,便是要自由的活着。

听着三儿没了声音,叶小言看了看他,“怜悯心可以有,却不能太过泛滥了,如此便不叫同情心,叫优柔寡断了!”

“而作为一个男人,便不能优柔寡断,必须当断则断,做事是不能拖泥带水!”

她一直都不喜欢犹如挂断的男人,总觉得太过没了气势,做大事的男人,本便是该有如此的性格。

关于这点,她觉得她需要趁早开始教育三儿,现在越来越是定性子时刻,她得好好培养着这根有天赋的小苗苗。

之后三儿没有回答,只是更认真摘着黄瓜,差不多些将能摘的黄瓜都摘了,便又替着叶小言开始摘豆角。

能摘下来腌制的豆角并不算少,是以将其全部摘完之后,竟又是满满一背篓。

三儿抢着要背背篓,叶小言觉得也并无什么不妥。

从今而后她要好好培养起三儿,书、要读!但是他不希望三儿变成一个书呆子,再且他的性格还是极为内向,这些日子来,除了与她话多些之外,与别人则是能不开口便不开口的状态。

这可是绝对不行的,内向的孩子向来便比常人要自卑些!

三儿背着背篓,叶小言则提着菜篮子里的黄瓜,那背篓的豆角不轻,三儿却是一路咬着银牙回到前院。

将背篓在灶门口停下,三儿累的连连喘了两口气,叶小言则从篮子里快速的挑了两根嫩黄瓜去洗了后,与三儿一人一根的啃了起来。

没经过化肥淋漓大自然生长的黄瓜吃起来很是清甜爽脆,香味闻起来更是极为舒心。

“三儿,你会腌菜么?”叶小言咬了一口黄瓜,发出脆脆的声音,挑眉看向三儿。

三儿摇头,“不会,腌菜之前一边便是爹做的!我也没细瞧过!”随即,他又以为叶小言不会,便又道,“小娘若也是不会,可以请全子娘帮忙的!”

全子娘说的便是卢氏,她来到这个世界后第一个见着的妇人。

“不用麻烦人家!”叶小言道,“我倒是会些的,只不过味道可能没得那般好!”

这倒是真的,她在乡下曾经见到奶奶腌制过坛子菜,不过也仅仅是见过而已,也没真的实践过。

再且她也不知道这个年代的腌制会有什么不一样,隔了年代不说,地域也不一样,毕竟她出生在南方,而这个地儿却是有些偏北方了。

就连最为基本的煎饼她都是不会的。

三儿倒是信得过叶小言的,于是便道,“只要是小娘做的,那便是最好吃的!”

闻言,乐的叶小言呵呵一笑,直夸三儿说话好听。

吃完黄瓜之后,便是将摘回来的菜都洗了,洗完之后,叶小言便去拿了黑缸来,先是用买来的白醋与盐巴调了适当的水,倒入,在挑了些好的豆角,将水甩干后在放入了黑缸里。

塞满了满满一缸之后,便是将其密封的不透半丝空气进去。做好之后,叶小言又拿了两个昨日买来的坛子依旧如法的调节了盐醋水,

黑缸是没有盖的,是以将其密封便费了不少力气。

但昨儿个买的坛子却是有盖的,这倒轻松了不少。

两坛子分别一个腌了豆角,一个腌了黄瓜,又用碎布条先将坛子口处铺了一层,这才盖上了盖,再往一旁的凹槽里加了水!

这是以防空气进入的!

如此做好之后,便与三儿将缸子坛子全部都抬进了偏方。

豆角摘的较多,便是腌制了一坛一缸也不过是一半而已。

另外的一半,叶小言自由打算!

做完这些后,也差不多到了午饭时辰,依旧煮的是黑豆粥,叶小言再煎了两个鸡蛋,中午饭便如此凑合着吃了。

吃完后便让三儿烧火,待水烧开之后,她将豆角在锅里打了个滚,焯了一遍水,随后在捞起!

如此反复的将豆角都焯完了以后,便在后院找着了一梯子,她将豆角都晒到了屋顶水。

看样子这些日子都是没有雨下的,再且晒屋顶上方便又易干,有不少人家都是如此做的。

待一切做好之后,叶小言将梯子收到了屋檐下,随即看着三儿笑道,“都差不多些做完了,没事可做了,你去练练字去!”

“好!”三儿点头,随即便往前院去了。

叶小言拍了拍身上的灰尘,在洗了一把手之后,这才回到了堂厅。

回到堂厅继续编着她的藤篮。

纸张太贵,三儿舍不得拿来练,是以便又与之前一般,拿着木屑看着书中的书,朝着地上比划了起来。

叶小言见此,眉头一皱,“三儿,练字便得手握着真笔的去练,你在地上划写,虽说是认识了字,可真拿起了笔,写法却是不一样的!”

知道他心中想的什么,微微叹了一口气,“去罢,我等会子来检查!”

三儿闻言还想要说什么,然而叶小言直接朝着他一挑眉,“怎么?不听话了?”

叶小言挑眉的动作三儿见过不少,也琢磨得出她的几分脾气秉性来,是以,他哪儿还敢不听话,将手中的木屑扔掉,起身便去了屋子里。

叶小言见此,这才满意的咧嘴笑了笑。

随即,便低头在认真的干着自己的活儿。

也不知是过了多久,正在叶小言将藤篮锁边完成最后一道工序时,便听得院外传来了一声喊叫声。

“小叔娘,三儿,在家吗?”

听得声音,叶小言直接将手中的篮子放在了一旁的地上,从小凳子上站起了身来,边朝着门外走便回应道,“在的!”

说着,已经出了堂厅正门。

透过栅拦便见得卢氏正站立在栅拦之外,也是有几日不见了,似乎她倒是比前几日要黑些了。

叶小言快速的上前去打开了院门,瞧了一眼卢氏,笑道,“外面太阳大,进院里来说!”

“嗨,都是庄稼人,也不怕这个日头了!”卢氏一脸的极为不在意,脚下却跨了进来,“你这头上的伤可是好些了?”ps:对于花生这里,其实我也觉得自己写的有点粗糙,这个配方其实在现实生活里是并不成立的,花生却是是可以煮了晒干也能入味,但这样的话会将花生的颗粒缩小,外观也不会那么好看,但毕竟是么,请各位宝贝们包容一下。

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